El metabolismo basal es la energía (en calorías) que necesita el cuerpo humano para sobrevivir realizando las funciones metabólicas esenciales, como respirar, bombear el corazón, filtrar la sangre, sintetizar hormonas o parpadear. Es un gasto básico y digamos “predeterminado” porque aunque se esté en absoluto reposo el cuerpo sigue en funcionamiento.